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March 12, 2016

Ver y escuchar el sonido del agua trae paz. Es una sensación elemental de los jardines y patios. Si no tienes una fuente natural de agua en tu propiedad, puedes construir un estanque artificial. Los estanques artificiales son tan prácticos como bellos: cuando se construyen apropiadamente, proveen un hábitat para la fauna de la región. Lee las siguientes instrucciones para hacer un estanque o lago artificial en tu jardín para embellecer tu patio.

March 12, 2016

so de las alitas sin hueso, es un invento extraño: obviamente no se trata de las alas del pollo, sino de pechugas en trocitos. Muchas personas las prefieren, no solamente porque el hueso les incomode, sino porque, como saben, las aves tienen carne blanca (en la pechuga) y negra (en las patas, muslos y alas), y estas tienen un sabor diferente. Sea cómo sea, se trata del snack preferido de muchos para acompañar los encuentros deportivos

Ingredientes

• 2 kilos de pechuga de pollo sin hueso y sin piel

• 1 kilo de harina

• 12 huevos

• 1 kilo de manteca vegetal

• 5 C de paprika

• 1/4 taza de sal

• 5 C de pimienta

• 1/2 litro de salsa botanera (valentina o buffalo botanera)

• 1/2 taza de mantequilla derretida

• ajo en polvo y sal de apio al gusto

Cómo preparar las alitas boneless estilo buffalo

1. Corta las pechugas en cubos medianos.

2. Mezcla la harina con la pimienta, la sal y la paprika.

3. Bate los huevos. Usando pinzas, porque si no se pegan mucho, toma un cubo de pollo, sumérgelo en el huevo, luego en la harina, luego nuevamente en el huevo y nuevamente en la harina. Repite la operación con el resto del pollo.

4. Calienta en una freidora u olla profunda la manteca. Fríe en ella poco a poco los cubitos de pollo, hasta que estén dorados.

5. Retira el exceso de grasa con servilletas de papel.

6. Mecla la salsa botanera con la mantequilla derretida y sazona con ajo en polvo y sal de apio.

7. En un refractario, coloca un poco de salsa y rueda en ella cada "alita" hasta que quede completamente cubierta.

Sirve tus alitas de inmediato, acompañadas de aderezo de bluecheese y tallos de apio.

March 12, 2016

 ¿A quién no le encanta comer bebidas alcohólicas? Esta receta es la básica para hacer un jelly shot con una buena cantidad de alcohol. Para hacerla más potente, agrega 500 ml de alcohol, en vez de 300 ml. Pero ten cuidado, al subir el alcohol el sabor se perderá y equivaldrá a casi medio shot de vodka por gelatina.

Esta receta es para los contenedores de grenetina que rinden 1 L.

Esta receta toma en cuenta que 7 gramos de grenetina es equivalente a 200-250 ml de agua. Lo único que se hace para hacer jelly shots simples entonces, es intercambiar una parte de agua por una de alcohol.

ingredientes

• 35 g Grenetina

• 700 ml Agua

• 300 ml Alcohol – puede ser vodka, tequila, ron, etc.

preparacion

1. Calentar agua hasta ebullir. Agregar grenetina. Revolver con cuchara o batidor de globo hasta que se disuelva completamente la grenetina.

2. Dejar que se enfrie por unos 5-10 minutos.

3. Agregar alcohol. Revolver.

4. Verter en recipientes previamente roceados con PAM. Esto ayudará a que sea más fácil de quitar.

January 01, 2020

Los pallets son un gran recurso para los maniáticos de reciclaje, adoro su versatilidad, aspecto vintage y la cantidad de métodos que se pueden utilizar. Hoy te presentaremos una pequeña colección de 16 usos que les puedes dar para tu cama o sillones.

Estas son inspiradoras y fáciles de hacer, con el tratamiento adecuado de la madera, pueden verse muy bien y servir como un buen cuerpo de cama. Además ahorrarás una gran cantidad de dinero y ayudarás al medio ambiente. Todo lo que necesitas a continuación son suaves cojines o colchones y ya está.

March 12, 2016

¿Qué mexicano puede resistirse y decir no a unos deliciosos tacos? Como ya conocemos la respuesta queremos compartirles hoy una receta muy sencilla pero deliciosa originaria de La Paz, Baja California Sur, que queda muy fresca y va perfecto para salir un poco de lo cotidiano. 

Les recomendamos que inviertan un poco de esfuerzo al hacer el capeado para que el pescado les quede muy esponjoso y crujiente. No de olviden de acompañar este platillo con unosfrijolitos, arroz blanco, un par de limones y salsa de chiles rojos. 

Ingredientes

• 1 kilogramo de tortillas

• 1 kilo de filetes de pescado 

• 260 gramos de harina

• 2 huevos

• 1 litro de cerveza

• Aceite para freír

• 1/4 de col blanca

• 2 zanahorias

• Sal y pimienta 

• 6 limones 

Preparación

Cortar los filetes en cuadros pequeños y colocarlos en un recipiente con sal y pimienta, reservar.

En otro recipiente agregar la harina, la cerveza y los huevos, añadir sal y pimienta y batir con un globo, dejar en el refrigerador yreposar durante una hora. 

Una vez listo, mezclar de nuevo y sumergir el pescado en la preparación y freír en aceite muy caliente hasta que adquiera un color dorado tenue. Quitar el exceso de grasa con papel absorbente.

Colocar el pescado dentro de las tortillas y poner por encima un poco de col y zanahoria rallados, agregar salsa y limón al gusto.